会员请 登录 新用户? 免费注册 服务热线:4000-222-113

今天是 欢迎光临火锅学习网官方网站!
主页 > 特色锅底 >

港式豆捞火锅

    详细内容

    港式豆捞火锅最大特点就是入煮为鲜。各种菜料均为新鲜现制,清鲜爽口。广东乃至香港,将冬季严寒围炉而食称为打边炉,即吃火锅之意。打边炉所用的食物多种多样。常吃的有各种鸡、兔、牛、鱼、羊等,当然必不可少的是蔬菜。汤底也有各种:清汤滋补锅,原汁原味、汤汁鲜美;印度咖喱锅:辛辣鲜香、开胃醒脾;南洋沙嗲锅:咸鲜微辣、口味香醇。吃港式火锅,不可不吃手工打制的丸类,鱼、虾、牛肉等肉泥经过上万次摔打后,不但弹跳在嘴里Q劲十足,很有咬头,而且还十分细嫩。港式火锅的丸是由食客自己现攒成的,也就是说,鱼、虾、牛肉等被打成细腻的肉蓉,而后放在盘里端上来,由食客用调羹一块一块挖出来丢进锅里,现煮成丸。从汤中滑出来,蘸着特有的可口的汁儿,入进口中,其细腻滑润和清鲜绝对是前所未有。
    顶一下
    (0)
    0%
    踩一下
    (0)
    0%

    联系我们

    • 在线客服一:
    • 在线客服二:
    • 免费服务热线: 4000-222-113
                     18623308498
    • 公司火锅店地址: 重庆九龙坡谢家湾正街11号2号 晓渝重庆老火锅 轻轨2号线袁家岗下B出口转右手下行200米

    企业简介| 法律声明| 广告招商| 联系我们| 渝ICP备12004568号