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 火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭

时间:2017-02-07来源:火锅学习网作者:admin[文字: ]浏览:

   这个季节,要说现在吃什么最合适,火锅!要说现在吃什么最热闹,火锅!火锅融合了中国人围坐一炉共话家常共食一锅的饮食文化。火锅,也是最包容的美食。什么都可以加什么都可以放,一款锅底是一种口味,一碟蘸料是一番滋味。一种火锅可以吃出不同滋味,这也是火锅的魅力所在。

  火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭今天就来推荐六款好吃的家庭火锅蘸料,配料简单易寻,滋味万千。

  1.香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥,油辣椒,葱花。

  制作方法:香油2茶匙(3Og)芝麻酱2茶匙(2Og)花生碎2茶匙(2Og)蒜泥1茶匙(15g)葱花适量,盐,味精,油辣椒适量。火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭

  2.糖醋汁打底配香菜辣根

  制作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水。也可根据自己口味增减调料比例)辣根适量,香菜适量。火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭

  3.花生酱打底配海鲜酱油,蒜泥海米香菜花生米。

  制作方法:花生酱2茶匙(3Og)海鲜酱油1茶匙(15g)蒜泥2茶匙(1Og)海米,香菜,炸花生,盐,味精,香油适量。火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭

  4.麻酱打底配腐乳、蒜泥、香菜韭菜花。

  制作方法:麻酱4茶匙(6Og)腐乳1茶匙(10g)蒜泥1茶匙(10g)韭菜花1茶匙(10g)香菜,香油,味精适量。火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭

  5.辣椒油打底配花椒粉,小米椒,香菜小葱花。

  制作方法:辣椒油4茶匙(60g)花椒粉1茶匙(10g)小米椒,盐,味精,香油,香菜,小葱花适量。火锅控必备!这几款蘸料跟火锅最搭

  6.沙茶酱打底配榨菜末蒜泥山椒酱。

  制作方法:沙茶酱2汤匙(3Og)山椒酱1汤匙(15g)蒜泥2茶匙(10g)榨菜末1茶匙(10g)搅拌均匀即可。

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