会员请 登录 新用户? 免费注册 服务热线:4000-222-113

今天是 欢迎光临火锅学习网官方网站!
主页 > 火锅店展示 >

正宗重庆老火锅

时间:2014-05-14来源:未知作者:admin[文字: ]浏览:
 
  这是重庆正宗老火锅,用的是九宫格子,当年在重庆吃老火锅的时候,可以几个相互不认识的人一起坐到一张火锅桌子上吃火锅,各人点的菜放到面前的格子里边烫,互不干扰。重庆老火锅算是一切重庆火锅的祖宗了,现在的重庆火锅都是从这种全牛油火锅演变过来的。
  这里边装的是重庆老火锅,必需的调味品,盐跟味精和醋。重庆人吃火锅是自己动手调味的,不过这个古朴的调味罐,是近几年厂家生产出来的。原来重庆老火锅是没有的。
  火锅桌子上一个碗装的是麻油跟蒜泥,不过麻油很少是用纯麻油,一般老板都会兑点色拉油进去。重庆老火锅还有一种味碟叫干油碟就是花椒面,跟辣椒面,加点盐,跟味精,调和在一起就行了。还有一种是菜籽油碟。重庆老火锅就只有这三种味碟,比起现在的火锅,显的是少了很多选择。另外一个碗装的是重庆啤酒,吃重庆老火锅的最佳搭配。
  当然重庆人吃正宗的老火锅必点菜是毛肚跟鸭肠了,不过现在重庆人好吃的是鲜毛肚了,那种发毛肚就很少人吃了。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

推荐文章

联系我们

  • 在线客服一:
  • 在线客服二:
  • 免费服务热线: 4000-222-113
                   18623308498
  • 公司火锅店地址: 重庆九龙坡谢家湾正街11号2号 晓渝重庆老火锅 轻轨2号线袁家岗下B出口转右手下行200米

企业简介| 法律声明| 广告招商| 联系我们| 渝ICP备12004568号