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重庆创新火锅--美蛙鱼头火锅

时间:2011-08-07来源:未知作者:admin[文字: ]浏览:
  
  2012年美蛙鱼头火锅这一特色美食风靡重庆的大街小巷。美蛙鱼头火锅采用了“冷锅”的做法(冷锅:就是火锅厨师在厨房将菜品作好,端上桌顾客就可以食用,食用完后在涮菜),选用养殖美蛙和花鲢鱼头,配以:辣椒、花椒,葱、蒜、米酒、滋补药材,等等多种调料。让美蛙鱼头火锅重点突出香气四溢,麻、辣、咸、鲜、嫩,吃了一回想两回,无与伦比的征服性而受到广大消费者的喜爱,让投资者赚的丰厚的利润。
  正是由于美蛙鱼头火锅的流行跟火爆,美蛙鱼头加盟企业也像雨后春笋般涌现出来。人们看见大家对美蛙鱼头如此的执迷,更多拥有闲置资金的投资人也愿意投资美蛙鱼头火锅,为此重庆伟泽餐饮管理有限公司隆重推出了--美蛙鱼头一站式加盟合作方案。
  重庆伟泽餐饮管理有限公司根据自身多年的火锅烹饪及教学经营,总结出对美蛙鱼头加盟商的一套简单、易学且通俗易懂的美蛙鱼头技术培训模式,让完全没有餐饮经验的学员均能够在短时间内快速、迅速的掌握美蛙鱼头火锅的全部烹制技术,能够快速赚钱,轻松致富。
  加盟合作方案分三种:
  一:技术加盟。
  加盟商到公司来学习全套技术。甲方将毫无保留的将技术传授给学员。包括经营的一些实际经验也免费传授。
  二:到公司来培训加盟方式。加盟费16800元
  1、到公司来考察清楚后。签合同。
  2、公司免费对你或者员工进行多方面培训。(包括:重庆火锅技术。各种小吃技术培训、店面选址培训、店面设计指导、开业注意事项培训、经营管理培训、材料管理培训)
  3、商标(余又福)免费使用5年。保证你所在区域保护。县级市下享受独一经营权。
  4、公司开发新品种,免费培训。加盟商派人到公司培训。
  三:公司上门服务加盟方式。加盟费28000元重庆以外城市38000元。
  1、到公司来考察清楚后,交定金。
  2、按公司的指导加盟商回家找门面。
  3、公司派人上门考察选址。(一切费用由加盟商承担)
  4、店面签合同后。
  5、公司派人上门指导装修、规划、筹备。装修队伍由加盟商负责。
  6、公司派人辅导开业,开业培训、传授技术。加盟商负责找亲信的人、以免人员流失。
  7、商标(余又福)免费使用5年。保证你所在区域保护。县级市下享受独一经营权。
  8、公司开发新品种,免费培训。加盟商派人到公司培训。
  重庆美蛙鱼头加盟,美蛙鱼头免费加盟电话4000-222-11318623308498
  温馨提示:
  1、学员掌握全部技术以后,从头到尾操作,自己觉得满意后,学习结束。师傅可带学员采购原料,学员学习期间制作的东西可全部带走。
  2、结合我们十几年的经营心得,对学员选址,店面布置,经营方法,成本控制等各方面给予最全面的建议。
  3、学员到来以后,先品尝味道,然后和我们进行交流,对我们满意后,我们就安顿好学员,然后开始教学。我们郑重告诫学员不要贪图便宜,学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单,而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。欢迎前来考察的学员用你们尝过的最好的味道和我们比较!
  友情链接:美蛙营养价值和药用价值
  美蛙顾名思义即“美国青蛙”,在欧美国家美蛙早已成为人们餐桌上的美味佳肴。近年来,随着我国美蛙养殖业的发展,全国各地也逐步掀起了食用美蛙的饮食习惯。近代中医学认为,美蛙肉质洁白细嫩,营养丰富,为高蛋白,低脂肪,低胆固醇的高级营养品含有人体必须的十八种氨基酸和多种微量元素。蛋白质组成平衡,包括八种人体所必需的氨基酸等,其中谷氨酸的含量高达17.58%,这就是美蛙肉味道鲜美、香生舌底的物质基础。更值得提出的是:美蛙的血清胆固醇含量很低,每百克只含117~141毫克,补血的铁元素比其它肉类高了百倍,达到每百克含130毫克,而猪肉每百克只含0.4毫克、牛肉每百克含0.9毫克,青蛙皮烹制成佳肴,其美味胜过甲鱼裙边。所以,美蛙肉是人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品!被列为当今世界九大名菜之一。
  美蛙肉的滋补与药用价值
  由于美蛙肉营养全面、胆固醇低、补血的铁元素含量很高,所以具有良好的营养滋补与美容作用。美蛙肉具有健脾开胃、清热解毒、补虚、止咳之功效。可治疳积、膨胀、咳嗽、毒痢、黄疸等病症。尤其是体虚阴衰、贫血、心脏病和高血压患者宜多吃。人(特别是妇女)忌口之时胃弱或胃酸过多时最宜多吃美蛙肉。真所谓药补不如食补。
  美蛙肉体味甘温、胆性寒味苦,经常食用,可补中益气、壮阳利水、活血消积、消热解毒、补虚止咳,将美蛙肉体味甘温、胆性寒味苦的特点,与火锅辣椒中味辛,性热的特点相互中和,让火锅吃起来真正的做到不燥、更不上火了,
  鱼头营养价值和药用价值
  鱼头味美,易被人体消化和吸收,含脂肪较少,一般为1-3%(较多的鱼为8-15%),含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸:22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足,婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。不过,鱼头的其他部位在营养上并没有什么特殊价值。很多人爱吃鱼眼,其实眼球并不好吃,好吃的是眼球周围的部分,其中可能含有一些人体所需的微量元素,但迄今为止医学界尚无定论。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;所含水分充足,所以口感很好。
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