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姜汁松花蛋

    详细内容

    1 食物原料
    松花蛋2个。姜末、醋、盐各适量。
    2 制作方法
    1、松花蛋去壳,切成瓣,整齐地码到盘子里。
    2、姜末用醋和盐拌匀,撒在松花蛋上即可。
    3 食谱类别
    3-6岁宝宝食谱
    4 营养价值
    松花呈有一种特殊的香味,吃起来很香。虽然松花蛋中的营养物质比较多,但妈妈要注意买无铅松花蛋,避免宝宝铅中毒。皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。 

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