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火锅开店注意哪些问题

时间:2019-10-29来源:火锅学习网作者:晓渝重庆九宫格老火锅[文字: ]浏览:

火锅开店需要注意哪些问题呢?这对于一些想要自主创业的伙伴们来说,想要成功的开一家火锅店,并不是那么容易的事,这其中要考虑的因素涉及方方面面。那么开火锅店具体需要注意哪些问题呢?下面小编将会带领大家一起了解火锅开店需要注意的相关事项。

一、火锅开店的产品定位

火锅开店注意哪些问题

开火锅店之前,你需要做的首件事就是要做好火锅的产品定位,通常情况下,火锅的消费群体主要集中在人流量比较大的商业区附近,消费主体主要是以上班族、中高收入群体以及高校大学生为主的。

二、火锅开店的店面选址

开火锅店必不可少的一点就是店面选址,这是一个亘古不变的话题,无论你是在哪个城市开店都需要重视店铺的地理位置条件,若是能够选到一个好的地理位置,那么开火锅店的成功率就会超过50%。然而,如若想要选到一个称心如意的好地方,需要下的功夫还是很大的。

一般来说,选择一个好的店铺位置,需要具备几个条件:首先就是人流量大的地方,好停车,区域的人均消费水平可以接受的区域,广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,客源的分布和收入情况以及消费习惯等等。

三、火锅开店的证件办理

首先,需要办理健康证。这要求创业者携带免冠彩照到当地的疾病预防控制中心及时办理从业人员健康证,健康证在餐饮行业是比较关键的一点,哪怕之后要招聘店员也是需要及时办理健康证。

其次,创业者需要给自己的火锅店取一个好听的名字,在店名确定以后,需要及时到工商部门领取《名称预先核准通知书》,并向有关部门具体详细的咨询办理餐饮消防相关的证件材料。

另外,两个“许可证”的申办也是至关重要的,这具体需要经营者携带着《名称预先核准通知书》的原件、复印件和相关证件材料,到当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》,如果需要办理消防的,需要到当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。在两证办理好后,经营者要适时带着照片、身份证原件与复印件、经营许可证等等到工商部门办理营业执照。同时,营业者们要牢记,在营业执照办理完成后,需要到相关部门办理《税务登记证》。

四、火锅开店需要多少钱

火锅开店具体需要多少资金,主要还是取决于这家火锅店的位置、装修等,火锅店是自营还是加盟,所花费用也有着很大的不同,加盟是需要一定的加盟费用的,每个加盟品牌收费标准都是不一样的,但具体来说,开火锅店所花费用主要是用在了装修与房租。两者所占费用基本上是所有费用的70%—80%之间,当然还是要具体问题具体分析,火锅店所占面积越大所需要的投资金额肯定是越多的。一般来说200平米左右的要40万-50万。

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