会员请 登录 新用户? 免费注册 服务热线:4000-222-113

今天是 欢迎光临火锅学习网官方网站!
晓渝老火锅
主页 > 火锅资讯 >

重庆那些“辣得跳”的店 你敢来挑战么?

时间:2017-11-12来源:火锅学习网作者:admin[文字: ]浏览:

 
国内有几个黑吃得辣的省,人们用“不怕辣,辣不怕,怕不辣”来诠释他们。是的,说的就是四川、重庆、湖南、贵州这些地方。

重庆人无辣不欢,加上空气的湿热,吃辣也是好处多。

每个人的辣都分了不同的等级,如果说分5级的话,小勇敢应该在四级的样子。

今天要给大家做个“重庆辣店”盘点,你们敢不敢去挑战下?

众所周知,重庆大多数火锅店是分了微辣、中辣和特辣。就老火锅来说,有的微辣就能让你着不住,其它类型的店也会有很辣的菜,比如江湖菜、面、粉、米线等。

有个误区还是要给大家说明下,一定不要觉得辣椒多就是辣。曾经在湖南吃过卖相很白的菜,结果那是辣椒融入菜的灵魂了,你根本看不出来。。。

刘九土灶老火锅(吃老火锅蘸魔鬼干油碟)


推荐美食:刘九土灶老火锅

美食地址:大渡口共建路(朵力欣元小区)

推荐理由:重庆主城的老火锅到处都是,但是真正感觉名副其实的,硬是靠菜品特色留住客人的也不多,很多地方都是听到别个说很好吃,或者微博、微信上传的很凶的,结果跑去一吃,也感觉不咋地。但是,大渡口刘九老火锅的这个魔鬼干油碟硬是把我折服老,吃货们绝对值得去告一盘。

推荐菜品:魔鬼干油碟 精品鹅肠 大刀带鱼秘制鲜排 滑肉片 大碗酥肉 南川方竹笋 冷锅血

 最火锅(魔鬼干油碟嘴皮都要遭辣翻)

       推荐美食:最火锅


美食地址:江北区嘉陵一村151号(观音桥家乐福KFC对面支马路上行200米左边)、渝北区锦橙路22号(龙湖水晶郦城)

推荐理由:纯正的老火锅味道,麻辣鲜香,口感醇厚。特别推荐他们的干油碟,根据不同的辣度分为火爆干油碟和魔鬼干油碟两种,珺花、腰片、牛肝蘸起吃太霸道了,嘴皮都要遭辣翻,不相信的可以来挑战下!

推荐菜品:嫩牛肉、鲜鸭肠、牛肝、现划鳝鱼、火爆干油碟、魔鬼干油碟


蜀匠传奇老火锅(第一筷子都辣)
 

推荐美食:蜀匠传奇老火锅

美食地址:渝中区较场口得意世界潮馆3楼C3-3

推荐理由:话说重庆的老火锅,越吃越有味,位于得意世界的蜀匠传奇老火锅却是第一筷子斗辣的爽快,汤料不需要熬制太久,烫熟菜品第一口,那火辣的感觉就会让你无法自拔。

推荐菜品:屠场鲜毛肚 麻辣排骨 麻辣火鸡片 鲜鹅肠   武隆苕粉



晓渝老火锅(遭遇人生最辣火锅)


推荐美食:晓渝老火锅

美食地址:谢家湾正街11幢2号轻轨2号线袁家岗下B出口转右手下行200米

 推荐理由:地道的重庆老火锅味道,菜品新鲜,汤色红亮。人生截止日前最辣火锅,谢家湾正街晓渝老火锅,菜碟是怀旧土碗,老肉片和梅林大过手掌,酥肉浪长浪长杀伤力强;大匹毛肚第一筷下去就辣到直击心灵叩问人生,我是谁?我在哪儿?发生了什么?,秘制耙牛肉和和牛唇强推啊,口味饱满一咬就流露出了秘制独特口味。不死心烫了青菜的我直接放起了临终跑马灯,辣到振聋发聩;最后闷头吸入一大口牛肝菌,鲜嫩射杀得我淬不及防;欢迎嗜辣的你们去打开任督二脉。

推荐菜品:秘制耙牛肉、老肉片、毛肚、牛唇、酥肉、红糖糍粑
 




王缸钵火锅馆(麻辣牛肉重口味必入)

推荐美食:王缸钵火锅馆

美食坐标:渝北区新南路498号(天邻风景北门旁)

推荐理由:火车不是推的,缸钵,那硬还豆是吹的。王缸钵火锅馆的老板绝对是个段子手,就听店名“王缸钵”这几个字都知道肋是一匹哥。王缸钵真的不是拽,只是有点嗨。嗨袍哥,操的是耿直;嗨冒儿砣,图的是饱胀;嗨皮,哪怕吃火锅,嗨豆皮,求的都是快意人生。麻辣牛肉,重口味必入。整碗牛肉倒在中间格格里,浮起来就可以吃,那叫一个爽。

推荐菜品:屠场毛肚、麻辣牛肉、香菜牛肉丸、鲜鹅肠、发鱿鱼、巴掌老肉、嫩肉王


熊猫火锅(麻辣牛肉辣得无法想象)

推荐美食:熊猫火锅

美食地址:枇杷山正街66号(地铁一号线七星岗站2号出口往枇杷山方向步行5分钟左右)

推荐理由:这家店是洪嬢误入,只因晓宇没位置,只有六张桌子的熊猫火锅也。亲娘嘞,赤辣红汤铁锅一端上来都把我打趴了,汤红麻辣重,菜旺实新鲜,蛰伏已久的火锅喰种惊醒。点上一份麻辣牛肉是老饕们的底线,虽然不能说辣得进医院,但足味孜然配花椒面,辣气直冲天灵盖,需放空几秒才能继续思考人生。

推荐菜品:毛肚、鸭肠、黄喉、酥肉、生鹌鹑蛋、香菜肉丸、麻辣牛肉

四季才老火锅(麻和辣一点点散发在舌尖)


推荐美食:四季才老火锅

美食地址:江北松树桥花卉公园(大门)旁,支路进10米右边

推荐理由:四季才,五(吾)魁首,据说沿用了重庆地道老火锅制作工艺,三分水,七分油,这也许就是重庆老火锅独有魅力吧。特别推荐他们家的牛杂和毛肚,入口化渣,滋味十足,麻和辣是一点点散发在你舌尖上,慢慢的就把你征服了,筷子根本停不下来!看到端上来的一大盘一大盘的肉在红汤锅底里翻滚,绝对能抚慰一个吃货躁动的心。



顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

开店指南| 加盟合作火锅店| 火锅培训| 火锅做法| 火锅视频| 火锅店装修图| 火锅菜品| 火锅商品| 火锅加盟信息|