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火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起!

时间:2018-06-08来源:火锅学习网作者:admin[文字: ]浏览:
现在火锅店很受欢迎,因火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,有以“麻、辣”著称的重庆火锅为代表的南派火锅,以涮羊肉等为主要代表的北派火锅和新派火锅。

然而火锅店装修设计有别于小吃店、快餐店、饭店等装修,所在装修设计火锅店时必须针对选址来定装修风格,火锅天下HOT汇总了火锅店装修风格大全,助你如何定位餐饮装修。

1.大众型火锅店

大众型的火锅是我们非常常见的一种火锅装饰,可以说是主力军,它的数量非常大,但是经营的品种较为单一,在装修设计、选材多是因地制材制作,原材料采用中低档的设计为主。

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

这类火锅店有自身的独有特点,味道都是以当地人喜爱的口味为主,价格也相对适中,上座率与周转率较高。在顾客中各有自己的地位与形象。这样的火锅店装修采用了一致风格进行装饰,视觉上给人带来整体感。

2.风味型火锅店

特色风味型火锅店在装修设计营造的氛围特别具有浓郁的地方风味,具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤底料比较稳定,服务有一定特色,风味得到公认。

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

它的装修风格非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。装修时只需凸显火锅店本身的特色,比如可以使用特色主色调、使用风俗吉祥物等来装饰火锅店。顾客在这样的氛围当中用餐,不仅能享受到美食的乐趣,还能感受到文化的底蕴。

3.自助型火锅店

自助火锅可以说是我国近年来非常流行的一种方式,它大多都是采用了开放式,在下班时间,我们总能看到三五成群或是一家人坐在这里和乐融融的吃火锅,格外的温馨,设计师采用了黄色为主调色,来装饰火锅店,使火锅店变得格外的温暖。

自助型火锅店的装修设计布局与其他火锅店最大的区别是实行开放式,以大厅为主。自助型风格的火锅店很少设置包间,部分高档的火锅店会设计2-4个包厢。

在装修自助型火锅店时,一定要重点考虑大厅取菜的合理性,由于食物基本上都是放在餐厅的中间位置的,用餐体验,像料台、菜肴选取区的位置要方便每位食客自由便捷的选取。所以一定要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,千万不要出现用户感觉到想吃的吃不到,这样就会影响到顾客的二次进店消费。

4.时尚型火锅店

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

时尚型非常注重的便是店内的设计,将时下最流行的热点元素与西方的就餐环境融入其中,创建出一种小资情调,这种设计打消了消费者原本对火锅店的固有印象,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。造型的设计和颜色的搭配都十分的养眼.

除此之外,时尚型火锅还要推行“美食美器”的理念,有的店家将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意,给顾客营造出一种时尚、舒适、温馨的就餐氛围。

5.豪华型火锅店

土豪级的火锅店人流也是不少的!豪华型火锅店面向高收入的消费群体,在装修设计方面尽显“高大上”,高科技的火锅设备配置,在火锅制作方面十分讲究。这样的装修设计除了具有一般火锅店的特点外,豪华型火锅店的高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体。

火锅店装修:抱歉,“好看”真的很了不起

在这个颜值当道的年代,“好看”不可否认有太大的优势,火锅店也是一个道理,除了注重口味和食材之外,好的用餐环境也是强有力的竞争力之一。

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