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"立夏养生" 立夏吃它让你一整年都旺!

时间:2015-05-16来源:火锅学习网作者:网络[文字: ]浏览:

导读: 不知不觉,春天就要过去了,我们即将迎接夏季的到来。立夏开始后,天气就会变得越来越热,人也就容易出汗,这个时候一定要注重养生。那么你知道立夏养生的方法有哪些吗?立夏养生吃什么呢?一起来了解下吧!

立夏养生

1西洋参滋阴生津

立夏开始,天气逐渐炎热,人们常常感到口舌干燥、心烦燥火、食欲不振、睡眠不足、神疲乏力、身体素质下降,实则这是人体津液亏损,导致心阴不足,而西洋参可以清火除烦、养心生津、补气养阴,为立夏补益佳品。

据《本草从新》记载,西洋参能“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。现代科学表明,西洋参中含有丰富的微量元素、多糖、氨基酸,经常服用能够强身健体,补充人体津液。

此外,西洋参具有明显的抗缺氧作用,促进蛋白质合成,解除疲劳,调节新陈代谢,这也是恢复脑力和体力的物质基础。

西洋参不同于人参,它是一种“清凉”参,其味苦、微甘、性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的作用。

一般来说,西洋参切片效果更佳,其皂甙等有效成分更利于析出,更便于吸收。服用西洋参最简单的方法是每日取3克泡水喝,也可搭配清肝明目的菊花及润肠通便的蜂蜜一起泡水喝,待西洋参泡至无味时,可将其嚼服,避免营养成分的损失。

2酸梅汤去火 解油腻

立夏开始,人们对饮料的需求也是不断增加,面对市场上玲琅满目的饮料,一些朋友热衷于酸甜可口的酸梅汤,它含有人体所需的多种微量元素和脂肪酸,既可以消除人体油腻,又可以避免脂肪过度堆积及糖分转化为脂肪。

同时为人体补充多种维生素和微量元素,促进胃肠蠕动,加速人体体内垃圾的排除,清理人体肠胃,避免人体发胖。

立夏吃什么

1立夏要补夏 鸭蛋补夏

俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。

2立夏要降火苦瓜降火

不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越好,但这并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照你喜欢的口感和偏好挑选,就可以了。

3立夏要养心 莲子养心

养心季节是夏季,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

4夏天要补血 章鱼补血

章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。

5夏天要解毒 草莓解毒

夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,并且还有解毒作用,古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力,含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。

6夏天要通气 莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

夏季养生方法

1多吃水果补充水分

“立夏”过后气温升高,由于出汗的增多,体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分,更是消暑和补充身体养分的首选。按照中医的说法,人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上,水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人,最好是选择“温和”一点的水果,不要太甜,也不要太酸。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。有的人吃芒果会感觉皮肤发痒,是因为芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏。因此吃水果之前应该有所选择,否则也会引起身体的不适。

2多喝水 少喝饮料

据中国天气网报道,初夏天气都比较干燥,人体每天的进水量应达到2000—2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高,容易形成血栓,所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的,保持体内足够的水分可以清洗肠道,预防上火。不宜用饮料代替水,汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。

3饮食要合理

清淡饮食,但也不能拒绝荤菜由于夏季人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱,故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品,忌食油腻、煎炸及热性的食物。

但是,清淡不等于素食,素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质。所以,即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜,可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品,关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。如可取鲜嫩碧绿的荷叶,用开水略烫后,用来包鸡、包肉,蒸后食用,风味别致、清香可口、有增进食欲之效。

4苦味宜多食

中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。因此,营养学家建议,夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。

食用苦菜时,将它的根、叶洗净,可拌可炒可做汤,味道苦中带香,是解暑开胃的佳肴,而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

结语:看完了文章,相信大家对立夏养生的方法一定都有所了解了吧。夏季养生应该多吃些清热解暑的食物,比如说苦瓜,苦菜等等。还有,平时一定要多注重水分的补充,夏季出汗多,补水是很关键的。平时多注重养生,身体才会更健康!

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